råbar.png
 

RÅ-Baren

 


Vi ses igen den 2a augusti!

 

Veckans smaker

Grillade räkor med gurka i granskottsvinaigrette

Tartar på sotad pilgrimsmussla med wasabi, sesamfrön, sjögrässallad och soyamajonäs

Tartar på svensk oxfilé med senap, rödbeta, tryffelmajonnäs, rödlök och kapris

Vit sparris med tryffelmajonnäs, hasselnötter och picklad lök

Blomkål med forellrom och örter i smörsås

45 kr / st

3 st / 100 kr

Våra egengjorda Charkuterier

Coppa

Lufttorkad skinka

Lättrökt renfilé

Lufttorkat nötinnanlår

Lufttorkad bringa

Ostar från Skärvångens bymejeri

Skärvångens brie

Linus kittost

Skärvångens Ädla

Källarlagrad hårdost