råbar.png
 

RÅ-Baren

 

På fredagar & lördagar är RÅ-Baren öppen!

Köket flyttar ut i baren med ett stort urval av smårätter och plockmat.

45 kr styck eller tre smaker - 100 spänn, kom och prova!
 RÅ-Baren är öppen mellan klockan 16:00-18:00, och det är drop-in som gäller.
(Efter 18:00 öppnar vi upp för middag)

Bra erbjudanden på Champagne / Cocktails / Mocktails

Vi ses!

 

Veckans smaker

Handmald råbiff av nötinnanlår från Gästrikland
Rödbetor, kapris, rödlök, äggula & cidervinägersenap

Misoeldad torskrygg
Soya tapioca & friterad kål

Laxtartar (rökt med torkade lökskal)
Saltad gurka, pepparrot & misomajonnäs

Tryffelpopcorn med tryffeldipp

Svedd broccoli med sesamfrön & soyadipp

Krispiga jordärtskockor med riven hårdost och soyadipp

45 kr / st

3 st / 100 kr

Charkuterier

Coppa

Lufttorkad skinka

Lätt rökt renfilé

Lufttorkat nötinnanlår

Lufttorkad bringa

Ost från Skärvångens bymejeri

Skärvångens brie

Linus kittost

Skärvångens Ädla

Källarlagrad hårdost